10 razones para hacer huerto

10 10 2013

Más que suficientes…

10 razones para hacer huerto





La Flor de la Permacultura

1 10 2013

¿Has visto la Flor de la Permacultura?

En 7 pétalos, toda una visión integral para un Buen Vivir.

Flor de Permacultura

Aunque está concebida como un sistema de diseño, la Permacultura es todo un sistema de vida para pensar y actuar ética e integralmente la relación con nuestra comunidad y con la naturaleza.

Aquí te pasamos algunos materiales de información básica a partir de la visión de David Holmgren y la página web Permaculture Principles. Y claro, hay que complementar la lectura con talleres, organización comunitaria y muuuucha práctica.

Flor de la Permacultura en PDF

Principios de la Permacultura en PDF

Esencia de la Permacultura en PDF

Más información en: permacultureprinciples.com/es/ 





Día del Maíz en Querétaro

26 09 2013

¡El maíz también tiene su día! Algo así como su cumpleaños, pero no exactamente, porque el maíz es en realidad el nombre de miles de variedades. El maíz no tiene un cumpleaños, los maíces nativos nacieron en distintos momentos y luego de siglos en que nuestros distintos pueblos originarios seleccionaron las mejores semillas, pasando desde el Teozintle (el maíz prehistórico chiquito y flaquito) hasta las deliciosas mazorcas que hoy conocemos y que están adaptadas para su producción natural en climas, alturas y suelos de cada región.

Este 29 de septiembre es el día del maíz, y en este su día celebramos y defendemos la vida de todos los maíces. Aquí te pasamos algunas celebraciones en las que puedes participar.

a)  Jornadas por el día del maíz en Querétaro – del jueves 26 al domingo 29 de septiembre

Jornada Maiz


b) Día Nacional del Maíz en El Cariñito- domingo 29 de septiembre

Día del Maíz El Cariñito

 





El Cariñito: come con-sentido

13 09 2013

El Cariñito ya está por cumplir un mes desde su apertura. Además de sus ofrecernos deliciosos platillos, este emprendimiento con visión solidaria sigue demostrando que es mucho más que un “negocio”, es un “trabajo” hecho y derecho, una manera de interactuar con la naturaleza y con la gente, de transformar el mundo y de ganarse el taco y la vida.

5 de mayo #165, Barrio de la Cruz, Centro, Querétaro.
www.facebook.com/ElCarinito

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Samsara

2 09 2013

Toda una revelación. Para un momento de calma y total atención.
Sensibilidad y sabiduría humanas, materializadas y sintetizadas con belleza por Ron Fricke, Mark Magidson y Michael Stearns.





El Cariñito y El Taller Imaginario

31 08 2013

¡Con cariño y con imaginación se puede mucho más!

Dos semillas de un nuevo centro de convivencia y transformación en Querétaro están puestas en buena tierra: el restaurante El Cariñito y el centro de artesanías y oficios El Taller Imaginario han abierto un nuevo espacio compartido en 5 de mayo #165, en el barrio de La Cruz del centro histórico de Querétaro, un local que en pocos días también ha hospedado ya distintas actividades sociales.

El Cariñito y El Taller Imaginario son dos proyectos de base local con vocación solidaria y ecológica que participan en la Red Transición Querétaro y contribuyen en el cambio local hacia una Economía Solidaria. Ambos emprendimientos están incluyendo en su trabajo la cooperación con trabajadores, productores e iniciativas locales, incorporando la mayor cantidad posible de productos regionales, de comercio justo y de producción ecológica y artesanal.

Felicidades a los impulsores. ¡Y no se lo pierdan, banda!

https://www.facebook.com/ElCarinito
https://www.facebook.com/ElTallerImaginario

Abierto de martes a sábado de 9 a 17 h y domingo de 9 a 13 h





La casa Tierramor en Erongarícuaro

30 08 2013

¿Que qué hacemos en vacaciones? Hace poco nos tomamos unos días para visitar el pueblo de Erongarícuaro, en la rivera del Lago de Pátzcuaro, y conocimos la casa de la organizacion Tierramor, una de las casas de permacultura más completas e interesantes de todo México. Échale un ojo a este proyecto ecológico que es todo un sistema sostenible de vivienda, agua, alimentación, salud, energía, trabajo, consumo y gestión de residuos.

Ir al fotoreportaje completo

Da click en la primera foto del reportaje y debajo a la izquierda podrás ver el texto con la narración y descripción de las fotografías.

Más o menos así es la Casa Tierramor. Gracias por recibirnos!





Llega la BioExpo Querétaro 2013!

10 06 2013

Luego del exitaso de la primera BioExpo en Querétaro, que se realizó el verano de 2012, llega la segunda edición!

Es el principal evento de promoción de una vida sustentable en nuestro estado. Simplemente no te la puedes perder.

https://www.facebook.com/bioexpoqro?fref=ts

bioexpo





Cuetzalan y la cooperativa Tosepan

6 06 2013

Te presentamos la narración fotográfica de nuestro viaje por Cuetzalan con el pueblo nahua, ejemplo de vida digna, solidaria y sostenible. Un recorrido de imágenes por la región y por diferentes proyectos de Economía Solidaria y Buen Vivir de la Unión de Cooperativas Tosepan: agricultura, turismo, agricultura, salud, vivienda, alimentación, comercio justo, educación y comunicación.

Haz click para ir a la serie fotográfica
NOTA: Si sólo ves las fotos en la presentación, dale a click arriba en Mostrar Información y podrás ver el texto narrativo en el nombre de cada fotografía.

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El mundo según Monsanto

25 05 2013

Como parte de la día internacional contra Monsanto y en defensa de la soberanía alimentaria.

Conoce a través de este documental el papel de esta trasnacional en la agricultura. (La verdad es que todo el documental es buenísimo, y verlo todo te deja comprender la estrategia Monsanto y sus implicaciones. La información del impacto en México y Latinoamérica de hace unos años está a partir del minuto 1:25:00)

NO a la privatización de la vida! NO a la agricultura contaminante! NO al maíz transgénico! Fuera Monsanto de nuestro maíz!

¡Por una alimentación campesina, saludable y ecológica!





Nuevos talleres de El Taller Imaginario

23 04 2013

Banda, porque ustedes lo pidieron El Taller Imaginario ha abierto nuevos talleres para todos los gustos.  Aquí les compartimos toda la información:

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Del campo a tu mesa

17 04 2013

La agricultura campesina  tiene múltiples ventajas sobre la gran agroindustria:
nos da soberanía alimentaria, reduce el calentamiento global pos usar menos combustibles, favorece la biodiversidad agrícola y promueve la equidad social impulsando el trabajo de las familias campesinas.

Tú también puedes fortalecer la agricultura campesina con tu consumo: “del campo a tu mesa”.


¡Ya tenemos opciones en Querétaro! ¿Las conoces?

Raíces: https://www.facebook.com/raicesqro?hc_location=stream

La Gallina Verde: https://www.facebook.com/lagallinaverde?fref=ts





Por un campo con campesinos

17 04 2013

Hoy, 17 de abril, día internacional de la lucha campesina, compartimos un ejemplo de organización con proyecto campesino, el de la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo. www.anec.org.mx





Permacultura: tierra. agua y sol

13 04 2013

¿Quieres darte una muy buena idea de qué es la permacultura en los hechos? Conoce esta gran experiencia de vida de una pequeña familia en nuestro país hermano, Chile.





Transgénicos: infórmate y actúa

4 04 2013

Compartimos este claro video de Greenpeace que analiza y explica gráficamente la problemática de los transgénicos en México. Más de 20 mil personas se han sumado a la campaña, ¿y tú?





EcoFest 2013

9 03 2013

Este fin de semana se está llevando a cabo el EcoFest 2013 en Chapultepec, la feria de proyectos, productos y servicios ecológicos más grande de México. Y en Querétaro, pronto viene la BioExpo!

 

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Huertos Urbanos Na Ya’ax

4 03 2013

Sigue la construcción de la salud, la ecología, la soberanía alimentaria y la buena onda a través de Huertos Urbanos! Apúntate para aprender y hacer.

Huerto Urbanos Na YaAx





El Maíz Más Pequeño promueve soberanía alimentaria

1 03 2013

El Maíz Más Pequeño busca contribuir en el desarrollo comunitario fomentando la soberanía alimentaria.

– Concluyó la primera fase del proyecto Aprender Sembrando, un programa de agricultura sustentable donde estudiantes del Colegio de Bachilleres de Querétaro (COBAQ) desarrollaron huertos.

– El director de la asociación civil EL MAÍZ MÁS PEQUEÑO, Henry Miller, realizó una presentación para dar cierre a estas actividades y en esta ocasión entregó un manual a los maestros asistentes.

Por Viviana Estrella, El Universal

El objetivo del programa es que estudiantes y docentes cuenten con herramientas didácticas que faciliten la transferencia de información hacía los padres de familia.

Henry Miller enfatizó la importancia de hacer una alianza de compromiso entre autoridades, docentes, jóvenes y padres de familia, con el objetivo de cumplir los objetivos del programa e incrementar la producción de alimentos dentro del estado.

Segunda etapa

Con la asistencia de 25 docentes del Cobaq inició la segunda fase de este programa de agricultura sustentable, en la cual se dará seguimiento a las peticiones realizadas por los maestros participantes.

Las principales demandas es impartir cursos de sensibilización a directivos y administrativos del colegio, así como dar asesorías para desarrollar huertos escolares.

Por parte del Centro de Educación y Capacitación para el Desarrollo Sustentable (Cecadesu), Martha Merino y Diego Hernández, se realizó la presentación de una plataforma en línea que permite tomar un curso a distancia de Agricultura Bio intensiva, que abre la posibilidad de ampliar los beneficios del programa a mayor número de personas.

La asociación civil El Maíz Más Pequeño busca contribuir en el desarrollo comunitario fomentando la soberanía alimentaria.

Esta aplicará diferentes metodologías, pues especialistas en el desarrollo sustentable del medio rural y en procesos de formación humana, capacitan a familias rurales y maestros “con el apoyo de los alumnos que serán los agentes de cambio dentro de las familias de productores en el sector agropecuario”, señaló Miller.

La estrategia de capacitación busca en primera instancia, formar a los docentes para que en su práctica escolar formen a sus alumnos y se conviertan en los agentes de cambio de sus familias y sus comunidades.

También, la Dirección de Ecología en el municipio de Querétaro, fortalece la aplicación de políticas de desarrollo social que buscan elevar la calidad de vida de la ciudadanía, en especial de aquellas familias con iniciativa emprendedora que buscan su incorporación a la sustentabilidad.

En una primera etapa, y gracias al interés de generar procesos de amplia e intensa participación de la ciudadanía queretana, se están llevando a cabo talleres de capacitación y asesorías de producción de hortalizas de traspatio en las casas de Cultura de la Delegación Felipe Carrillo Puerto, del Parque Bicentenario y en la Colonia Las Margaritas, así como en la primaria Andrés Balvanera en Epigmenio González Flores.

Entre los beneficios que obtendrá la población con estos talleres, destacan el compromiso con el cuidado del medio ambiente.

Obtenido de http://www.eluniversalqueretaro.mx/metropoli/17-02-2013/instruyen-alumnos-cultivar-alimentos





Soberanía alimentaria, con o sin Cruzada

31 01 2013

La Sedesol convoca a nivel nacional a las Organizaciones de la Sociedad Civil a sumarse a la llamada “Cruzada Contra el Hambre”.

Sabemos, como la FAO, la Vía Campesina, muchos académicos y organizaciones, que la mejor vía para combatir el hambre es la promoción de la Agroecología y la Soberanía Alimentaria: el derecho de los pueblos a producir, intercambiar y consumir sus propios alimentos de manera sostenible y de acuerdo a su cultura gastronómica. La soberanía alimentaria debe sustentarse en la producción y abasto locales y regionales de los alimentos que constituyen la base de nuestra dieta, como el maíz, el frijol, el huevo o las verduras y frutas más consumidas por nuestra población.

Esperamos que las organizaciones ciudadanas se sumen a la construcción de la soberanía alimentaria desde la agroecología, con o sin “Cruzada Contra el Hambre”, y que la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol) Delegacion Querétaro y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario estatal (SEDEA) también promuevan y faciliten la realización de proyectos de este tipo, antes que proyectos caritativos que llevan comida de baja calidad en términos nutritivos y de salud, o la promoción de cultivos agroindustriales que favorecen el deterioro ambiental y afectan la salud pública, aumentado además la dependencia de la población campesina hacia las trasnacionales del agronegocio, en procesos de producción con escasos beneficios reales para la población.





Mide tu huella ecológica

24 01 2013

¿Sabes qué impacto tiene tu  propio consumo en el planeta? ¿Sabes si tu forma de vivir es sustentable para el ecosistema global? ¿Cuántas Tierras se necesitarían si toda la gente viviera como tú?

green-footprint-shutterstock1¡Mide tu huella ecológica!
www.myfootprint.org

Por Pancho Bohórquez

Seguramente el indicador más preciso para medir el impacto de la economía humana en la posibilidad de la biósfera de regenerar sus recursos es la huella ecológica. Su medición “revela cuánta área de tierra y agua requiere una población humana (o una persona) para producir los recursos que consume y para absorber sus desechos, así como cuánta área productiva –o biocapacidad- está disponible” (Global Footprint Network, 2011: 35).

Si ya entraste en www.myfootprint.org ya tienes tu resultado.

¿Qué puedes hacer si tu huella ecológica está ayudando a destruir el planeta?

¡No te espantes! ¡No se trata de privarte de la felicidad! De hecho, muchos pensadores han evidenciado ya que nuestro sistema capitalista, a través de la publicidad y el dominio cultural, ha logrado engañarnos y hacernos identificar cada vez más la felicidad con el consumo. Pero no es más que eso, un engaño. La sostenibilidad se trata de compartir, de construir una vida libre y sencilla, en armonía con el planeta y con los demás. Por ejemplo: ¿cambiar la última consola de videojuegos por salir en bici o hacer noches de juegos con tus amigos un día a la semana te haría menos feliz? Tal vez sea totalmente al revés.

Es fácil empezar por cambiar poco a poco pero decididamente la manera en que consumimos y nos transportamos. Caminar más, usar la bici, tomar el transporte público y colectivo, y sólo excepcionalmente movernos solos en auto. Al comprar, puedes liberarte de la dictadura de la moda y el último modelo, y preferir aquello que nos puede funcionar mejor por más tiempo; compartir las cosas que tenemos y disfrutamos con nuestra familia, amigos y vecinos (¿a quién se le ocurrió que debemos tenerlo todo para nosotros solamente?) y sacarle el máximo provecho a todo. Comprar mejor alimentos y otros productos locales, regionales o nacionales, y de ser posible de producción ecológica. Un poco menos de carnes y un poco más de vegetales es saludable para ti y para el planeta, por el alto costo ambiental de la producción animal. Algunas estrategias para ahorar agua, luz y gas en casa, y practicamente estamos del otro lado:

Del lado de las personas que no sólo decimos ciudar a la naturaleza y a la humanidad, sino que realmente lo hacemos.

Si quieres llevar al máximo tu congruencia, busca o genera acciones para convertir tu casa, tu trabajo y tu comunidad en lugares más ecológicos. Visita para más información las secciones de EcosQuerétaro o la página www.transicionqueretaro.org.


La Huella Ecológica de la humanidad ya es insostenible:

En agregados globales, “la Huella Ecológica muestra una tendencia continuada de consumo excesivo. En 2008, el año más reciente para el que hay datos disponibles, la huella excedió la biocapacidad de la Tierra, el área realmente disponible para producir recursos renovables y absorber emisiones de CO2, en más de un 50 por ciento” (World Wildlife Found, 2012: 8). Esta inmersión en la inviabilidad del sistema-mundo capitalista ha sucedido a ritmos extraordinarios en los últimos 50 años, pues en 1961 la huella ecológica global apenas superaba la mitad de la biocapacidad planetaria. Por otro lado, vale la pena destacar que, aunque la huella ecológica de la mayoría de los países supera dicha biocapacidad, incluida la huella de México que casi llega al doble de la medida sostenible, también es extremadamente desigual, pues va desde las cifras más elevadas para países como Emiratos Árabes Unidos, Bélgica o los Estados Unidos que consumen más de cinco veces la medida viable ecológicamente de recursos, hasta países que se encuentran a menos de la mitad de ese nivel de consumo, y en situación evidente de pobreza, como como Bangladesh, Haití, Palestina o la República Democrática del Congo, y las mismas desigualdades podrían observarse al interior de los países entre las clase de alto y bajo consumo.

Resulta impactante que prácticamente todos los países con “alto desarrollo humano”, consumen por encima de la biocapacidad del planeta (GFN, 2010: 19-22). Hay entonces una correlación evidente entre “desarrollo” y destrucción ecológica. “Claramente, el sistema actual de desarrollo humano, basado en aumentar el consumo y una dependencia de los combustibles fósiles, unido a una creciente población humana y una deficiente gestión y gobernanza global de los recursos naturales, es insostenible. Muchos países y poblaciones se enfrentan ya a severos problemas derivados de la pérdida de biodiversidad, la degradación de servicios ecosistémicos y el cambio climático, incluyendo escasez de alimentos, agua y energía; mayor vulnerabilidad a los desastres naturales, riesgos para la salud; movimientos de población; y conflictos relacionados con los recursos. Estas amenazas las sufren muy especialmente los habitantes más pobres del planeta, aunque contribuyen relativamente poco a la Huella Ecológica de la humanidad” (WWF, 2012: 10).








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